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| 白山ぜんまいは、一度ゆでて丁寧に手もみを繰り返し、乾燥させた素朴な逸品です。 保存方法：直射日光を避け、温度の低い所で保存してください。 戻し方： １．水からサッと沸騰させます。 ２．火を止め、一晩そのまま寝かせます。 ３．料理の前に根元をそろえ硬い部分を切り落とします。3〜5ｃｍに切って調理します。 生産者：作田 健意 〒923-1208 石川県能美市和佐谷 丁13 ＴＥＬ 076-272-2810 特別頒布：１袋（約100グラム）1000円 ＊写真は1袋50グラムのものです。お支払いとお届けの方法については個々に検討いたしますので、購入希望者は下記要領でお申し込みください。 氏名、所属、連絡先住所・電話・ＦＡＸ・Ｅメールアドレス、購入希望数を下記のＫＳＹメッセージＢＯＸを利用してお知らせください。ご投函いただいたメールはホームページ管理者（平口）に届きますので、管理者からご返事いたしますとともに、担当者に連絡することにいたします。 |
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